Feuilletés apéro rapides

Hello tout le monde,

Ca y est, mes deux entretiens sont passés, et maintenant, j'attends les réponses, bien que le deuxième entretien se soit extrêmement bien déroulé mais que le salaire et la durée du contrat ne soient pas à la hauteur de mes espérances.
Enfin, on verra bien...

Et en plus, ici, le soleil et la chaleur sont de retour...

A part ça, aujourd'hui, je reviens avec un petit en cas, vite fait, très sympa, soit pour l'apéro ou alors avec d'autres petites choses, comme les muffins salés que je vous ai proposé il y a quelques jours, pour une assiette grignotage, avec une salade.

Et voici mes petits feuilletés...



Pour tout vous dire, c'était la première fois que j'en faisais, et j'ai donc préparé deux feuilletés différents, un aux fromage chèvre/basilic et saumon et l'autre à la tapenade de tomate confite.

C'est super facile et rapide à faire.

Pour ceux au fromage et saumon, j'ai pris :

- 1 grande pâte feuilletée à dérouler
- 1/2 pot de Tartare à tartiner chèvre/basilic
- 4 tranches de saumon

J'ai déroulé ma pâte feuilletée, jusque là, rien de compliqué...

Ensuite, j'ai tartiné généreusement de fromage chèvre/basilic, et puis j'ai déposer les tranches de saumon, de façon à recouvrir toute la pâte feuilletée.

Puis, j'ai roulé la pâte des deux côtés de l'extérieur vers l'intérieur, et ensuite, j'ai découpé des petites tranches de 0,5 cm d'épaisseur environ, afin de former des petits palmiers.

Et pour finir, j'ai mis au four chaud 12 mn environ à 180°. 
Il faut surveiller en fait, quand les palmiers sont légèrement dorés.



La saveur est fondante de par le fromage et très prononcée avec le saumon. 
C'est vraiment très bon, et en fait, je trouve que c'est également un bon accompagnement avec une salade de la mer par exemple.

Pour les autres palmiers, en fait, j'ai pris une petite pâte feuilletée en carré de Croustipâte et j'ai fais la même chose, mais seulement avec de la tapenade de tomates confites.
J'aime beaucoup car le goût est lègement acidulé.

Et voilà pour la recette...

Je vous souhaite à tous un excellent week-end...