Gâteau Cookie

Publié le par veropapilles

Bonjour tout le monde,

 

Ayant toujours beaucoup de douleurs et étant très fatiguée en ce moment, j'essaie de cuisiner, mais des mets qui ne demandent pas trop de temps.

 

Et là, pour ce midi, j'avais envie d'un dessert, mais facile et rapide à réaliser.

 

J'ai donc été voir dans les recettes que je garde au chaud, en lisant mes nombreux blogs préférés au quotidien, et en 2 minutes, mon choix s'est posé sur ce Gâteau Cookie Géant du blog Quand Nad Cuisine que j'avais tout de suite repéré début mars.

 

Alors, le voilà, ce Gâteau Cookie...

 

Gâteau Cookie 9 

Pour un moule de 22 cm en silicone, il faut :

 

- 140 g de sucre roux

- 125 g de beurre demi-sel

- 1 gros oeuf

- 180 g de farine blanche

- 1/2 paquet de levure chimique

- 100 g de pépites de chocolat noir Chunks

 

Préchauffer le four thermostat 180°.

 

Ramollir le beurre quelques secondes au micro-onde à 400 watts ou le laisser hors du réfrigérateur une bonne heure.

 

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre roux jusqu'à obtenir une pâte lisse mais épaisse.

 

Ajouter l'oeuf, la farine et la levure.

 

Bien mélanger à la maryse, puis incorporer les pépites de chocolat.

La pâte est épaisse, mais c'est normal.

 

Beurrer et farine légèrement le moule (même en silicone pour moi).

 

Verser la pâte, et à l'aide d'une spatule ou d'une maryse, bien l'étaler sur le fond du moule.

 

Mettre au four pendant 25 mn.

 

Gâteau Cookie 4

 

Laisser refroidir puis démouler.

 

Gâteau Cookie 12

 

Ce gâteau rapide et facile à faire est un véritable délice.

 

Il est légèrement croquant sur le dessus, moelleux à l'intérieur et fondant grâce aux pépites de chocolat.

 

Bon, c'est quand même pas mal sucré, mais avec un café, c'est délicieux...

 

Gâteau Cookie 13  Gâteau Cookie 15

 

Je vous le recommande si vous voulez faire plaisir à vos papilles en un rien de temps... et pour le déguster, il ne faut pas longtemps non plus...

 

Bonne soirée à toute et tous, et bon début de semaine.

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Sabine 03/04/2013 22:52

Je l'ai aussi fait et adoré !!!
Standing ovation !!!

Sabine

Christel 26/03/2013 09:35

Parfait pour les grands gourmands! C

Iman 24/03/2013 18:23

Trop trop appétissant! J'en prendrais bien une part! :)
Bises

lebon pequery françoise 20/03/2013 09:56

tout d'abord je te souhaite un prompt rétablissement ,avec le printemps cela devrait peut être aller mieux!
Merci de ton passage et de ton gentil mot!
ton cookie est magnifique! bon courage et très bonne journée!

veropapilles 21/03/2013 21:14



Merci beaucoup, c'est vraiment très gentil. Je fais avec, je n'ai pas le choix, mais la cuisine et le blog m'aide à penser à autre chose et c'est pas mal du tout...


Biz et très bonne soirée.



les 2 mains gauches 19/03/2013 20:33

excellente idée gourmande !!
bisous